希望你明年冬天樱花开会回来，希望公司明年发展好的祝愿

另外，从环保的角度来看，人造肉相比畜牧业不会造成那么大的环境破坏。 Beyond Meat、Impossible Foods等创业公司作为人造植物肉行业的先行者，在供应链、技术、渠道建设、市场推广等方面都相对领先。以上是全球人造肉行业的大致发展历程和一些关键时间点。

这些企业中，2C和2B企业均出现，生产技术呈现出良好的多样性。均采用传统发酵、精密发酵、生物质发酵。其中，精密发酵和生物质发酵应用较为广泛，液体发酵和固态发酵两种发酵方式均采用。该产品还融入了3D打印、双螺杆高水活度挤出工艺、基因改造、电解等技术。另一方面，口感更好的动物细胞人造肉却难以克服食品安全疑虑和伦理心理障碍。高昂的成本是其上市的一大障碍。

1、人造肉公司希望明年进入中国

目前，亚太地区的肉类替代品市场增长最快，复合年增长率预计将达到8%以上，亚太植物肉市场将由中国主导。中国包装容器展包装采购对接资源共享团帮助供应商与终端无缝对接，解决采购痛点，为您打通包装全产业链的优质连接。目前，已吸引近3000名具有高购买力的专业买家和供应商。加入。

其次，在细胞培养肉方面，我们列出了几家融资水平相对较高的公司，包括可能在2021年开始推出零售产品的Memphis Meats，以及最近在新加坡获得上市许可的Eat Just。一方面是初创公司建造自己的工厂，另一方面可能有专门生产植物性肉类的铸造厂。以上是我们对中国植物肉市场竞争格局的判断。

其次，在供应链方面，目前中国具有代表性的植物肉工厂就是上述四家。除双塔外，其他三人都曾经是传统素食主义者，而双塔则是豌豆蛋白的原料供应商。合成生物学领域有一个权威竞赛，叫做iGEM（国际基因工程机器竞赛）。如果高中生通过这次比赛取得好成绩，进入常春藤盟校的概率就非常高。

目前，从ToB技术提供商的角度来看，未来的机会包括：微生物菌株的发现和培养转化（如基因编辑）；液体发酵培养液的开发和生产；提供部分或整体解决方案，如基于微生物发酵技术的ToB公司MycoTechnology有基于植物的肉类苦味阻滞剂以及通过微生物发酵生产的整体解决方案等。

一方面，我们希望减少对石化产品的依赖；另一方面，人们对美好生活的向往也需要得到满足。比如大家需要把可口可乐中的糖换成代糖，这样会更健康。这就是对新型分子材料的追求。大概有几种类型。一是大量素食蔬菜纳入普通消费者的日常饮食；另一方面，目前国外植物乳市场占比较高；三是主要是人造肉，人造肉产业是能够实现健康可持续发展的产业。